早いもので、もう7月に入ってしまいました。
6月に書いた記事が未だにアップできず、「暑い暑い」と季節外れの叫び声。あれ？別に間違ってないよね？
以下、数週間のタイムラグがありますが、ウイークエンドの私のささやかなハッピータイムでございます。
梅雨だったんじゃないの！？
これだけ暑いと、もうスパークリングワイン一択ですわ。
というわけで、先週から今週にかけて飲んだCAVA（スパークリングワインも混入）を振り返ります。
１週間頑張ったご褒美に
6/18はグラン・バロン・カバ・ブリュット。
使用されているブドウはマカベオ、チャレロ、パレリャーダだそうです。マカベオだけは知ってる。
酸味があまりなくて飲みやすいといえば飲みやすい。素直な口当たりでした。
ネット記事によっては超辛口と書いてあったりするようですが、私の感覚ではむしろ印象も刺激も少なめでした。
次の１週間を楽しく生きるために
翌日も同じノリで野菜サラダ、真鯛のカルパッチョ、豚肉の春巻き揚げの流れ。
ワインはCAVAではなく、スパークリングワイン。
鼻に抜ける青リンゴ系のフルーティーな芳香が素晴らしかった！飲みやすくて危険とも言えます。
辛口好きの妻は「ちょっと甘い」と言ってましたが、リースリングほどではありません。
私はかなり好き。なんの参考にもならないのを覚悟して書きますが、美味しいです。
6月はスパークリング祭りでした
まあ5月も7月もスパークリング祭りなんですけどね。
今回のセットはなかなか佳作が多くてお得でした。
Amazonの全て瓶内二次発酵製法 ＆金賞入り！辛口 スパークリング ワイン 6本 セット、オススメです。
酷暑の始まりをスパークリングワインで迎える
パソス・デ・オロ カバ・ブリュット・ナチュレ。
ここからはICONEの喜びから1週間後の話ですよ。
酸味強め。キリッと冷やすといい感じ。
例によって白用のグラスでぐいぐいいただいてます。
ちなみに、料理について書かないのは、この1年間ほぼ毎週末同じ料理を食べ続けているからです。
翌日はマバンダ。
独特の風味はスペインのブドウに由来するものか？
調べてみるとマカベオ、パレリャーダとされています。ごく普通のCAVAですね。
写真を見ていただければ分かる通り、受賞の証しのマークが左右に1つずつついてます。ネットに出ている写真では1つだったりゼロだったりするので、割と最近賞をもらっているということなんでしょう。
不思議な1本でした。
どうでもいいことですが、上の写真にあるのは妻に実効支配されている我が家の旧iPad Airです。