主にワインについて書き散らします。価格帯は庶民レベル。感想も庶民レベルです。ワインは成城石井で見繕ってくるかAmazonのセットを買うことが多く、土日に1本ずつ開けます。大量の野菜サラダ、海鮮、オーブン料理と続き、締めにデザートとエスプレッソが通常コース。オーブン料理の下拵えでグリュイエルチーズを削るのが私の任務となっております。あ、あと食器洗い。かれこれ同じことを1年以上続けているのでした。
酒 Pay’s d’Oc Chardonnay Cuvée de Brieu
先週末の土曜日に飲んだ白ワインに軽く感銘を受けたので記しておきます。その日も暑く、カヴァかスパークリングワインを飲もうと思って、1000円から1500円くらいの価格帯を意識しながら近所のスーパーで選びました。2020年のペイドック・シャルド...
酒 暑いからスパークリングワインが美味すぎる
毎週末妻のオーブン料理に合わせてスパークリングワインを美味しくいただいてます。Amazonのワインセットがなかなかの品揃えでお気に入りです。シャンパーニュと同じ製法で造られたスペインのスパークリングワインCAVAをごく簡単な感想を交えて紹介します。